モチモチ高野豆腐入りホットケーキ
Description
高野豆腐を入れてみました とにかくモチモチなホットケーキですよ!
材料
(大4枚分)
作り方
-
-
1
-
カップにヨーグルトを計り入れ、水を加えて200ccにする
-
-
-
2
-
1に卵を加えてよく混ぜておく
-
-
-
3
-
ホットケーキミックス、高野豆腐をすりおろしたもの、2を入れてよく混ぜる
-
-
-
4
-
フライパンをあたため、あたたまったところで濡れ布巾に一度乗せてから弱火でじっくり焼く
-
-
-
5
-
ふつふつしてきたら裏返して、裏面にも良い焼き色が付く位焼いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
水+ヨーグルトだとモチモチに! 牛乳オンリー(200cc)だとふわふわなホットケーキになります
このレシピの生い立ち
ホットケーキが食べたくなったが、牛乳嫌いなので牛乳が無い! そこで水とヨーグルトで代用! ダイエット中だし高野豆腐も入れちゃえってな感じで作ってみたら、モチモチなホットケーキが出来ました