うちの定番♪バナナケーキの画像

Description

いつの間にかバナナが黒〜い!
というときによく作る定番レシピ
甘さ控えめです

材料 (20cmパウンド型1本)

180g
100ml
砂糖
20g
油(こめ油)
20g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度
    予熱開始

  2. 2

    バナナをマッシュ

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく(うちはザルでふるってます)

  4. 4

    ボールに卵・牛乳・砂糖を入れて泡立て器で混ぜ混ぜ〜
    油も加えて混ぜ混ぜ〜

  5. 5

    4に3を入れて混ぜ混ぜ〜

  6. 6

    粉っぽさがなくなったらバナナを入れて混ぜ混ぜ〜

  7. 7

    型に流し込み、何度かトントンと落として空気を抜く

  8. 8

    180度で35分〜40分
    焼き焼き〜
    時間はご自宅オーブンとご相談ください

  9. 9

    竹串を刺して何もついてこなければOK
    焼き上がったら型から出して冷まします

コツ・ポイント

①砂糖を控えて、優しい甘さです。
甘いのがお好きな方は砂糖増量してください。
②うちは米油使用ですが、何でも大丈夫かと思います。
③焼き時間ですが、うちの電気オーブンでは35分、途中こげ防止にアルミホイルをかぶせてます。

このレシピの生い立ち

バナナ救済レシピ
はじめはホットケーキミックスを使っていたのですが、買い置きが無い事も多いので、ミックス使わずに作るようになりました。
甘さ控えめですが、4歳と1歳の娘たちも大好きです。
レシピID : 2133492 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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SR-mama
食べかけで失礼^^甘さ控えめでパクパク食べれますね♥

かなり控えめ〜つい食べちゃいますよねxxxレポ感謝です♪

初れぽ
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チャンカナ
しっかり膨らんでフワフワおいしい(^o^)/リピ決定です♪

up翌日にありがとう♪気に入っていただけてとても嬉しい♡