焼きネギと海老のマリネ

マリネ液の材料は合わせておきます。

ネギは5cm程に切ります。海老は殻を剥いて背ワタを取ります。

フライパンにオリーブオイルをひいて、ネギはコロコロと。海老は動かさず両面を焼きつけるようにして火を通していきます。