オーブンで☆椎茸ひじきミートボール

余っていたひじきと干し椎茸。
水で戻します。

高野豆腐をおろし器でおろします。
(意外と飛び散るので流しでやった方がいいかも)

干し椎茸が戻ったら、細かく刻みます。
(もったいないので柄の部分も捨てずに細かく刻んで混ぜましょう♪)

油を薄く塗ったオーブンの鉄板に、一口サイズに丸めて並べます。

ケチャップとソースを1：1で混ぜたものを上からかけます。

その上に、1枚を16等分に切ったとろけるチーズを乗せます。