中華ちまき風◆しょうが混ぜご飯◆

中華ちまき風◆しょうが混ぜご飯◆

Description

炊きたてご飯に混ぜるだけ♪

しょうがのシャキシャキ感とごま油の風味でおかわり!

薄いおむすびにすれば、もう、ちまき♪

材料

白米(もち米がおすすめ)
2合
豚肉
100g
1片(にんにく2つ分)
少々
砂糖
小さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1/2
わけぎ
5本

作り方

1

ご飯を炊き(固め)蒸らしてる時間になったら。

豚肉を細かく切る
ショウガは千切り
わけぎも切っておく

2

小鍋を火にかけ、材料の豚肉からごま油まで次々入れ、
豚肉に火が通ったら火を止める

※豚肉に火を通しすぎないこと

3

2の鍋に、わけぎを入れて
具材のみ、ご飯に混ぜたらできあがり♪

味が薄かったら、残ってるたれで調整してください。

コツ・ポイント

ご飯を固めに炊くこと。

豚肉に火を通しすぎないこと。

ちまきにするときは、ラップなどで包んだ方がいいです。

冷凍可♪

豚肉をブロックにしたり、椎茸、筍などアレンジ自由

このレシピの生い立ち

眠っていたもち米を見たら、中華ちまきが食べたくなったので…。

一緒に炊かずに、味の調整可能にしました。
レシピID : 2136701 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/07/18

First tsukurepo mark
写真

普通の白米でつくりましたがメッチャ美味しい♡

さうるママ♡