牛ロースの塩コショウ焼き
作り方
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1
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肉に、塩、コショウを振ります。
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2
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フライパンに牛脂を入れて、半分くらい解ければ、肉を入れます。
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3
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中火くらいで、全面をしっかり焼き、5等分に切り、よく焼きます。
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4
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全面焼ければ、お皿に移して、完成
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コツ・ポイント
肉の頻度、食べる人の好みで焼いてください。
このレシピの生い立ち
肉に、がっつきたかったので、作りました。
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肉に、塩、コショウを振ります。
フライパンに牛脂を入れて、半分くらい解ければ、肉を入れます。
中火くらいで、全面をしっかり焼き、5等分に切り、よく焼きます。
全面焼ければ、お皿に移して、完成