トマトのステーキの画像

Description

サラダや煮込み料理が定番のトマトをそのまま焼いてステーキにしてみました!

材料 (2人分)

中1個
にんにく
1ヶ
適量
少々
こしょう
少々
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは4等分に輪切りにし、にんにくはスライスにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき、にんにくを入れて香りをつけます。

  3. 3

    トマトの表面に小麦粉をつけて焼きます。

  4. 4

    塩こしょうを降り裏面も同じ様に焼きます。

  5. 5

    最後に粉チーズをかけ出来上がりです!フライ返しなど使って優しく盛りつけてください。

コツ・ポイント

小麦粉をしっかりつけ、少し多めの油で焼くとトマトが崩れにくくうまくいきます。
チーズはとろけるチーズにしてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもと違うトマト料理を試したくて作ってみました!
レシピID : 2138016 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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のほほん日和☆彡
チーズをかけすぎましたが、おいしかったですヾ(*´∀`*)ノ☆彡

チーズたっぷりも美味しそう☆いつもありがとうございます!!