柔らかジューシー生姜焼き

豚肉は縮まないように脂身と赤みの間に切り込みを入れるかフォークでさすなどして筋切りをしておきます。

Bの調味料を全て混ぜておきます。

フライパンを温めたらCの胡麻油をしき、中火で肉の両面をすこし焦げ目がつくくらいサッとやきます。