サーモンのにんにく挟み揚げの画像

Description

これはニンニク好きの私にはたまらなく美味しく、ご飯をおかわりしてしまいました。

材料

切り身二枚
ニンニク(スライス)
1片
パン粉(衣用)
適量
塩コショウ
少々
1個
タルタルソース

作り方

  1. 1

    サーモンを一口サイズに切る 骨と皮は綺麗に取り除いてください

    切った物を薄くスライスして二枚にする

  2. 2

    スライスしたにんにくを好みで挟んで

    塩、胡椒をサーモンの両面にかるく降る
    小麦粉卵パン粉の順で衣をつけて

  3. 3

    フライパンに油を入れて強火で熱する
    そこに先程のサーモンを入れて
    揚げて行きます

  4. 4

    程よくきつね色になったら、お皿に移してタルタルソースをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

サーモンの骨と皮は綺麗に取り除いてください

このレシピの生い立ち

中高生の子供に魚料理を美味しく食べて

もらえないか、考えて出したレシピです

ご主人にお酒の有てとしても美味しく

召し上がれると思います

分量が何時も適当なので細かくかけなくて

ごめんなさい
レシピID : 2138167 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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shinrimyu
美味しいレシピ!旦那にも好評でした!タルタルソースも自家製です。

初めてのつくれぼありがとうございます。凄く美味しそうです^^自家製のタルタルも美味しそうです♪