塩麹でやわか〜い♪自家製の鶏ハム♡
♡myumyu♡
作り方
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1
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材料を揃えます。
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2
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鶏肉を開いて、塩を塗ります。
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3
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足の方からクルクル巻いて、表面にブラックペッパーをふり、なじませます。
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4
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サランラップに巻いて、両端を輪ゴムで留めます。冷蔵庫に入れ1日寝かします。
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5
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かぶるぐらいのお湯を沸騰して、ハムを入れて5分茹でます。
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6
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お湯が冷めるまでお鍋に入れておきます。
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7
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輪切りにしたら出来上がり♪サラダにのせてみました♡
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コツ・ポイント
ブラックペッパーをしっかりするとスパイシーで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
ヘルシー&節約なので、作り置きの為に作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
