圧力鍋で*手羽元と大根のさっぱり煮の画像

Description

大根と手羽元で簡単、美味しい煮物を作りました。圧力鍋なのですぐホロホロの鶏肉が頂けます♪

材料 (2人分)

6本
1/2本
200cc
醤油
50cc
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ3
生姜ジャムレシピID:2075380
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は6等分に切る。
    調味料と水は全て合わせておく。

  2. 2

    圧力鍋に大根を入れ、手羽元を上にのせたら、1で混ぜた調味料を全て入れ蓋をして中火にかける。

  3. 3

    おもりが揺れ始めたら5分加圧し、おもりが揺れる程度の弱火にして15分加圧する。

  4. 4

    火を止めて、10分放置しする。
    お好みで茹で卵、ブロッコリーと器に盛ると綺麗です。

コツ・ポイント

コツは、特にないです。30分もしないでホロホロな手羽元になります。圧力鍋は短時間で煮物が出来るのでとても助かります。

このレシピの生い立ち

生姜ジャムを活用したくて、いつもの大根、手羽元の煮物をアレンジしてみました。
レシピID : 2139187 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ワンピ
旨!手羽元も食べやすくて大根も味がしみて美味しかったです~

つくれぽありがとう♪ 盛付けも素敵で、惚れ惚れします♪

写真
夢~まま
ホロホロ柔らかくさっぱりなので、ペロッと食べちゃいました♪

お返事遅くなりごめんなさい。 味が染みてすごく美味しそう♪

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やさいすてぃっく
料理初心者の私にも簡単に作れました☆おいしかったです☆

つくれぽありがとう♪卵で彩り綺麗(*^^*)感謝です。

写真
かおみ1731
美味しそうにできました\(^o^)/夕飯に食べるのが楽しみです!

つくれぽありがとう♪味がしみていて美味しそう(*^^*)