煮豆トースト
Description
昔々、原田知世さんがエッセイに書いていた「金時豆のトースト」をアレンジしてみました
材料
(一人分)
作り方
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1
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食パンをトーストする
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2
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トーストにマーガリンもしくはバターを塗る
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3
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煮豆を載せていただく
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コツ・ポイント
マーガリンもしくはバターは、トーストと煮豆をつなぐ名脇役なので、はずさないでください。煮豆はあったかくても、冷えていても、それぞれにおいしいです
このレシピの生い立ち
夫の母が作った煮豆をたくさん送ってくれた時、「原田知世さんのエッセイにあったあれ、やってみよう」と、食べてみたらおいしかった!