バーニャカウダーの画像

Description

メッチャ美味しい!ごはんにも合うバ^ニャ!

材料 (10人分)

オリーブオイル
150cc
にんにく(みじん切り)
1片
お味噌
30g
お醤油
小1/4
バター
20g

作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて弱火でじっくり香りが出るまで待つ☆

  2. 2

    ごく弱火のまま
    1へお味噌→お醤油→バター→チーズを入れて良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    お好みのお野菜に付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

チーズやお味噌の塩分に違いがあるのでお好みで調整してくださいね。

今回は冷蔵庫にブルーチーズがあったので使用しましたが、チーズはお好みものでOK!

蒸し野菜や茹で野菜に付けてごはんのお供にもなります。


このレシピの生い立ち

お店で食べたバーニャカウダーが美味しかったので自己流で作ってみました。
メッチャ美味しくって大好評♪
「また作って~」って我が家の定番になりそう!
レシピID : 2139328 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ムーちん
ブルーチーズが美味しい♡ 家に有る物で作れるなんて感激です!

初つくれぽありがとう☆お野菜が喜んでいるみたい♪