醤油麹＠みがきニシンの甘露煮（圧力鍋）
mihotti33
作り方
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1
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みがきニシンを50度程度のお湯でよく洗い、3つにカット
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2
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圧力鍋に★の材料全て入れ、沸騰したらみがきニシンを入れ圧をかけ20分
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3
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圧がぬけたら、蓋を取り、煮汁を煮詰めたら出来上がり
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コツ・ポイント
醤油の代わりに醤油麹を使いました。お醤油でももちろん作れます
このレシピの生い立ち
骨ごと食べれるお魚が食べたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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