簡単♪美味しいたれの作り方♪餃子ちぢみ

簡単♪美味しいたれの作り方♪餃子ちぢみの画像

Description

身近な食材でランクアップした美味しい万能たれです。ワンタンや煮つけにも楽しめますヨ☆色々トッピングしてください♪

材料

醤油(*)
大さじ2
オリーブオイル(*)
小さじ2
ごま油(*)
小さじ1
小さじ1/2
みりん(砂糖、はちみつ)
小さじ1
お好きなだけ
刻み韮
1本

作り方

  1. 1

    写真

    写真の韮醤(にらジャン)は材料を混ぜるだけ。餃子、ちぢみなど色々使えます。ID:2145243

  2. 2

    写真

    餃子には*に酢、ラー油、豆板醤やコチュジャンを足してピリッと。美味しいワンタン ID:2140042

  3. 3

    写真

    *に葱、からしを入れると葱醤(ねぎジャン)。焼売などにあいます。焼売
    ID:2141521

  4. 4

    写真

    *に塩コショウ、蜂蜜小さじ1/2、すりおろしニンニクとレンジで1分のささみの煮つけ
    ID:2149247

  5. 5

    写真

    お刺身でカルパッチョ ID:2171136

コツ・ポイント

基本のたれに塩麹、黒砂糖、バルサミコ、オイスターソース、島とうがらし、残り具材など様々なトッピングが楽しめます。油が気になる方はお好みで。ちなみにオリーブオイルは世界5大健康食品で一日大さじ2が推奨されているそうです。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいたれを色々試しています。基本たれは変化自在なのでお好きにトッピングしてくださいネ。
レシピID : 2140231 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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カチーーーン
水餃子のタレにリピートです(*^^*)♪バッチリ(*^^)v
初れぽ
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カチーーーン
台湾オムレツのタレの種類を増やしたかったので〜嬉しい!美味しい!