簡単♪美味しいたれの作り方♪餃子ちぢみ
Description
身近な食材でランクアップした美味しい万能たれです。ワンタンや煮つけにも楽しめますヨ☆色々トッピングしてください♪
材料
作り方
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1
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写真の韮醤(にらジャン)は材料を混ぜるだけ。餃子、ちぢみなど色々使えます。ID:2145243
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2
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餃子には*に酢、ラー油、豆板醤やコチュジャンを足してピリッと。美味しいワンタン ID:2140042
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3
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*に葱、からしを入れると葱醤(ねぎジャン)。焼売などにあいます。焼売
ID:2141521
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4
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*に塩コショウ、蜂蜜小さじ1/2、すりおろしニンニクとレンジで1分のささみの煮つけ。
ID:2149247
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5
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お刺身でカルパッチョ ID:2171136
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コツ・ポイント
基本のたれに塩麹、黒砂糖、バルサミコ、オイスターソース、島とうがらし、残り具材など様々なトッピングが楽しめます。油が気になる方はお好みで。ちなみにオリーブオイルは世界5大健康食品で一日大さじ2が推奨されているそうです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいたれを色々試しています。基本たれは変化自在なのでお好きにトッピングしてくださいネ。