豚肉とキャベツの回鍋肉
羊のメープル
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ、キャベツを炒めてしんなりする前に取り出す
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2
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同じフライパンに豚バラ肉と酒を加えて炒める
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3
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肉に火が通ってきたら＊を加える
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4
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キャベツも加えてまんべんなく味がいきわたるように炒め、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツを使い切りたくて回鍋肉にしました。本来はピーマンなども加えるのですが材料がなかったので、簡単に豚肉とキャベツのみにしました。
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羊のメープル
