野蒜うどん
作り方
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1
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野蒜はニラをおひたしにするように5-6cmくらいで切る。風味が楽しめます。
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2
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鍋に水を入れ、沸かしてうどんを茹でます
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3
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白だしで味付けします
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4
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1 で切ったノビルをいれます
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コツ・ポイント
今回はノビルの葉を使いました
球もいれても美味しいです
球もいれても美味しいです
このレシピの生い立ち
ネギの代わりになって風味も楽しめる具材を探してました
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野蒜はニラをおひたしにするように5-6cmくらいで切る。風味が楽しめます。
鍋に水を入れ、沸かしてうどんを茹でます
白だしで味付けします
1 で切ったノビルをいれます