おひとりさま♪□浅漬け□の画像

Description

御飯に合う生野菜ーここではカブです。

材料

漬け液
浅漬けの素
約1/2カップ
漬ける野菜
2コ

作り方

  1. 1

    写真

    ここではカブを、二つに割って、5㎜のスライス。葉はみじん切り

  2. 2

    写真

    小さめのビニールに入れて、浅漬けの素を→

  3. 3

    写真

    半分浸かるくらい入れて(だくさんいれるとしょっぱい)
    お好みで、甘酢を入れてもおいしい。

  4. 4

    写真

    空気を抜き、密閉。
    30分~ぐらいから食べられる。

  5. 5

    写真

    キュウリの浅漬けです。

コツ・ポイント

☆カブの葉は食べにくいので細かく切りました。

☆漬ける野菜の例:大根、人参、白菜、キャベツ、キュウリ、トマト、セロリ、生姜、玉葱、茗荷、…

☆ここでは生活クラブのを使いましたが、「浅漬けの素」は市販されています。

このレシピの生い立ち

生野菜は、御飯党にはなかなかたべにくいのですが、これは簡単にできて、御飯に生野菜がおいしく食べられるので。
レシピID : 2141046 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/06/25

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