香ばし*チーズショートブレッド*
Description
チーズが香ばしい、サクサクショートブレッド♪甘じょっぱさにハマりますよ〜♪
ゆうりくままヨ
材料
（10本〜12本）
作り方
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1
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バターを柔らかく練り、砂糖を加え白っぽくフワっとなるまで混ぜます。
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2
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塩をひとつまみ加え、ふるった小麦粉も加え混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら粉チーズも加えます。
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3
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スライスチーズを5mm位にちぎって混ぜます。乾いた手ですりつぶすように揉むとポロポロ細かくなりますよ。
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4
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粉っぽさがなくなったら、ビニール袋に入れ、ギュッギュッっとまとめます。少し大きめの袋がいいです。
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5
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まとまったら袋の中でも8×23cm、厚さ1.3mm位に伸ばします。そのまま冷蔵庫で30分位休ませます。
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6
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まとまったら袋の中で8×23cm、厚さ1.3mm位に伸ばします。そのまま冷蔵庫で30分位休ませます。
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7
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オーブンを160度に予熱します。生地を包丁などで1.5cm位にカットし、つまようじなどで穴を開け定番の形に。
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8
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予熱したオーブンで30〜35分焼きます。チーズのイィ香りがしてきますよ〜♪
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9
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焼き上がり、すぐは柔らかいので注意。冷めるまでそっとしておきましょう。
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10
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チーズの香ばしさがおいしいショートブレッドを召し上がれ☆
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コツ・ポイント
焼きたては崩れやすいので気をつけて♪
ザクザク混ぜるだけ、コツはありません〜。
ザクザク混ぜるだけ、コツはありません〜。
このレシピの生い立ち
チーズ味のショートブレッドってあまり見ない…で、作ってみたらナカナカ(*´∇｀*)
ゆうりくままヨ
