やわらかヘルシー!タンドリーポーク

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Description

驚くほどしっとりやわらか!鶏肉よりも味が染みやすいので朝仕込んだら晩ご飯には食べられます♪そのままでもカレーに入れても!

材料 (3~4人分)

300~400グラム
すりおろしニンニク
ひとかけ分
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
カレー粉
小さじ2

作り方

  1. 1

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    豚ヒレは一口大に切ったら叩いて伸ばして少し元の形に戻す。すべての材料を混ぜ合わせ豚肉を漬け込む。ビニール袋でもOK。

  2. 2

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    一晩おいたらソースごとフライパンでこんがり焼く。※朝漬け込んで夕方焼いても。

  3. 3

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    ソースが多いので野菜を一緒に炒めても。その場合固いものはあらかじめ加熱してから加えてください。

  4. 4

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    カリフラワーも相性ピッタリ。想像以上においしいです♪

コツ・ポイント

焼くときは水分が出てきますがしばらくするとなくなります。漬け込んで焼くだけなので簡単です♪

このレシピの生い立ち

身体に優しい豚ヒレ肉を使うことが多いので考えました。
レシピID : 2142206 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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minoriloca
カリフラワーとパプリカも一緒に!ほんとお肉もだけど野菜も美味!

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

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ぴぴり
お肉もだけど、カリフラワー美味しい~!!

とってもおいしそう♡いつもありがとうございます(≧▽≦)

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漬物大使
漬けたのは半日でしたが、充分イケました!!GOOD!! リピ確実

リピ確定嬉しいです\(^O^)/れぽありがとうございます♡

初れぽ
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よっしゃん
ビックリの柔らかさ!大蒜の香りにもやられそぅ☆簡単で有難い!

久々に思いだして食べたくなりました(笑)れぽ感謝です^^♡