簡単！早い！冷蔵庫の残り物キーマカレー
つきたま☆
作り方
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1
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玉ねぎと人参はみじん切りにします。
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2
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今回は冷凍枝豆と冷凍むきエビの残りを入れてみました。エビは凍ったまま、枝豆は解凍して皮からむきます。
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3
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1、2をフライパンで炒めます。
挽き肉から油が出るので、ノンオイルで炒めても大丈夫です。
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4
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3に塩コショウとオールスパイス、チューブの生姜とチューブのにんにくを加えて、しっかり炒めます。
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5
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全体に火が通ったら、トマト缶を加えて10分くらい煮ます。
少し水分を飛ばすかんじで。
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6
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市販のカレールーを入れます。
ルーが完全に溶けたら完成☆☆
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コツ・ポイント
冷蔵庫や冷凍庫の残り物を入れれば入れるほど具だくさんで大満足なキーマカレーができあがります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除をしたかったのと、カレーが食べたかったけど時間がなかったので、煮込む必要がないキーマカレーにしました☆
