イタリアで作るコーンスープ

このお料理に使った材料の写真です。

鍋にオリーブオイルまたはバターを入れて溶かし、玉葱を半透明になるまで炒める。

薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。（中火で）

コンソメを入れて溶けるまで混ぜる。

コーンクリーム缶を入れて１０分ほど煮る。

6をミキサーにかける。

また鍋に戻して、少し暖めながら、生クリームをいれ、塩コショウで味を調整して出来上がりです。