お家でつくると無添加、そして簡単!美味しい焼肉のたれ
Description
市販の美味しい焼肉のたれが無添加で再現されています。
材料
しょうゆ
1.8L
赤味噌
700g
白砂糖
1.5kg
にんにく(皮をむく)
1kg
すりごま
130g
ごま油
200g
3個
一味唐辛子
1ビン
作り方
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1
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皮をむいたにんにくにしょうゆを適量加えてミキサーにかける。
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2
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1と残りの材料をよく混ぜて、1ヶ月ぐらいおいたら出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
ものすごく大量にできるので、大家族向きです。にんにくがたくさん入るので、においが気になる人は食べる日を考えて。
このレシピの生い立ち
お料理上手の知り合いから教えてもらいました。Thanks to the Takaya Family!