お家でつくると無添加、そして簡単!美味しい焼肉のたれ

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Description

市販の美味しい焼肉のたれが無添加で再現されています。

材料

しょうゆ
1.8L
赤味噌
700g
白砂糖
1.5kg
にんにく(皮をむく)
1kg
すりごま
130g
ごま油
200g
一味唐辛子
1ビン

作り方

  1. 1

    皮をむいたにんにくにしょうゆを適量加えてミキサーにかける。

  2. 2

    1と残りの材料をよく混ぜて、1ヶ月ぐらいおいたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ものすごく大量にできるので、大家族向きです。にんにくがたくさん入るので、においが気になる人は食べる日を考えて。

このレシピの生い立ち

お料理上手の知り合いから教えてもらいました。Thanks to the Takaya Family!
レシピID : 214280 公開日 : 05/09/01 更新日 : 05/12/05

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