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ほうれんそうケーキ

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Description

野菜の青臭さは少量のマヨでカバー！！

材料 （3人分）

ほうれんそう
一株
サラダ油
２５グラム
砂糖
５０グラム
卵
１個
牛乳
大匙２
ホットケーキミックス
１５０グラム
マヨネーズ
大匙３(お好みで減らしても増やしてもok)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯でゆでて水気をしぼって包丁でたたく

  2. 2

    ボウルに油と砂糖　マヨネーズをいれすり混ぜる。卵と牛乳もいれ、さらにまぜる

  3. 3

    ２にケーキミックスを加えてさっくりまぜる

  4. 4

    型にながして１７０度で２０から２５分ほど焼く

コツ・ポイント

ほうれんそうは、叩くなりピュレにするなり刻むなり、お好みで！！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の奥でヘタリかけていたほうれんそうを救出したくて・・
レシピID : 214281 公開日 : 05/09/01 更新日 : 05/09/01

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ほうれんそうケーキ
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