フジッコしそ昆布でパスタ
Description
たまには気分を変えて和風パスタをいかが?
材料
(2人分)
作り方
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1
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椎茸を3mm、玉ねぎを5mmくらいに切り、耐熱皿に入れて★を振りかけて、電子レンジで2〜3分加熱する(600w)
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2
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鍋にお湯を沸かして、塩を加える。パスタを表示時間の通りに茹でる。
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3
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フライパンにオリーブ油大さじ1くらいを入れ、1を汁ごと入れて炒め、しそ昆布を加えバラけるように混ぜる。
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4
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3に、茹で上がったパスタを加え、炒める。パスタの茹で汁は完全にきらなくて大丈夫です。
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5
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お皿に盛って完成!三つ葉を飾ると素敵です。
お好みで胡椒をかけても良いです。
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コツ・ポイント
具はしそ昆布と合いそうなら何をプラスしても良いです。しめじやエノキ、ベーコンをプラスすると更に美味しいと思います。中東では手に入らないので、私は入れられませんが(;´Д`A
このレシピの生い立ち
日本から持参して大事に食べていた、フジッコのしそ昆布の消費期限が迫っているのに沢山余ってるΣ(゚д゚lll)そんな時に沢山消費すべく考えました。パスタに昆布もなかなかいけます☆
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