10分でカボチャとクリームチーズのサラダ

10分でカボチャとクリームチーズのサラダ

Description

カボチャの甘みとクリームチーズのちょっと濃厚なサラダです。
レタスと一緒にパンにはさんでサンドウィッチにも。

材料 (2人分)

カボチャ
100g
クリームチーズ
大さじ2〜3
マヨネーズ
小さじ1〜2
塩胡椒
少々

作り方

1

カボチャを暑さ7〜8mmくらいに切り、耐熱容器になるべく重ならないように並べる。

2

カボチャに小さじ1程度の水をまんべんなくふりかけ、ラップをふんわりとかける。

3

レンジの根菜モードを使ってカボチャをふかす。

4

カボチャが柔らかくなったら、レンジから取り出し、軽く塩胡椒をふる。

5

スプーンで粗めに崩し、クリームチーズとマヨネーズをさっくり混ぜて、完成。

コツ・ポイント

カボチャも潰しすぎず、クリームチーズとマヨネーズも混ぜ込みすぎない方が美味しいです。
特にクリームチーズは大きな塊が残っている方がいいですよ。
お好みでナッツ類を加えても。

このレシピの生い立ち

母から教わった味です。
レシピID : 2143030 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/02/16

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クリームチーズでいつもより豪華な南瓜サラダになりました!

yuri2

21/02/09

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控えめにしたつもりが混ざりすぎ…クリームチーズ消費したくて入れすぎたかな笑。シナモン振るのが好きです♩

♪ひつじ

21/01/30

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かぼちゃとクリームチーズの組み合わせが最高です!

RYOCO∞

21/01/23

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冷凍かぼちゃですぐできた!!リピします!

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