海老といろいろ野菜のXO醤炒め
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブを入れ、にんにくとショウガを炒める。香りがたったら海老と白ワインを加えて炒める
-
-
-
2
-
一口大に切ったキャベツトブロッコリーを加える
-
-
-
3
-
しんなりしてきたら小松菜も加える
-
-
-
4
-
*を加えて味を整えて出来上がり!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キャベツとブロッコリーは余ってて使い切りたいと思ったので、海老やほかの野菜を加えてシンプル炒めもの。薄味にしたので、素材のうまみがよくひきたち、主人も元気が出る!と喜んでくれました