簡単シンプルな和風明太子パスタの画像

Description

パスタを茹でてる間に明太子ソースも簡単に作れます。コンロが1つしか無い人でも出来ますよ!

材料 (1人分)

100g
明太子
1本
●オリーブオイル
小さじ1
●料理酒
小さじ1
●しょう油
小さじ1/2
●バター
5g
カットねぎ
お好みの量で
きざみのり
お好みの量で

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしてパスタを塩ゆでする。(明太子の塩分もあるので、塩の量はお好みで)

  2. 2

    明太子の薄皮を切ってスプーンで中身を取り出してボウルに入れる。自分は写真の用な飾り用に少し別に取っておきます。

  3. 3

    ●の調味料もボウルに入れる。バターは8割ぐらい溶かしてから入れ、明太子と調味料をスプーンで混ぜ合わておく。

  4. 4

    パスタが茹であがったらボウルに入れて、カットねぎも入れて3とよく和える

  5. 5

    お皿にパスタを盛り付けて、きざみのりと飾り用の明太子を乗せたら完成です!

コツ・ポイント

カットねぎは無しでも良いと思いますが、入れた方がより和風な感じに仕上がります。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい明太子のパスタを作りたいと思ってレシピを色々と見て、ちょっとだけアレンジしました。
レシピID : 2144214 公開日 : 13/03/06 更新日 : 13/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
りんこ77
舞茸ととろろ昆布を足してみました。すごく美味しかったです♪♪

美味しそうなアレンジもして頂いて、ありがとうございます!

写真
CREA0908
お弁当用に(^-^)味見したら、スゴく美味しかったです☆

お弁当にも採用して頂いてありがとうございます☆

写真
pika25
明太子がたくさんあったので作りました!とっても美味しかったです♪

ありがとうございます。夏場でも食べやすいかと思います☆

写真
クリーミーまや
簡単で美味しかったです♥

ありがとうございます!気に入って頂けて良かったです☆