ピーマンonlyカボチャサラダ

カボチャをラップで包んで、レンジで皮まで柔らかくなるよう火を通す。　(ご家庭レンジで時間は違うので、調節して下さい)

ピーマンも細切りにして、レンジで歯応えある程度に火を通す。

カボチャをボールに移し熱い内に皮ごと粗めに潰して、だし醤油・ガーリックを入れ軽く混ぜる。