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レンジ調理！醤油麹で白菜と豚肉の重ね蒸し

レンジ調理！醤油麹で白菜と豚肉の重ね蒸しの画像

Description

簡単でウマウマ(*^^*)　醤油麹がモッチリ…？家族から好評の一品。　醤油麹がある方、是非お試し下さい♪

材料 （2人分）

白菜
4枚
豚肉(今回はコマ使用)
お好み量
醤油麹
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の上に豚肉を数枚並べ、醤油麹大さじ1を豚肉の上に塗る。

  2. 2

    写真

    1の手順で残りの白菜・豚肉・醤油麹を順番にのせ、耐熱容器の高さに合うように切る。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に切った材料を並べラップをしレンジでチン♪　目安は白菜がしなり透明になるまで。(我が家では800wで8分。)

  4. 4

    写真

    加熱後、3分蒸らしてこんな感じです。ご家庭のレンジの種類によって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱して下さい。

コツ・ポイント

いつもは容器に合わせ目分量。白菜・お肉とお好み量でどうぞ(^^)　醤油麹はお肉になんべんなく塗った方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

初めて醤油麹鍋を作った時に、白菜と豚肉の重ね蒸しに合いそうだと思い試したところ、想像以上に美味しく我が家の定番メニューとなりました♪
レシピID : 2146452 公開日 : 13/03/09 更新日 : 13/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年3月29日
写真
ayatake23
簡単にできて美味しくて助かりました♪(^-^)

レポありがとうございます♪美味しそうな出来上がり♪食べたい！

2013年4月14日
写真
えみぽん666
自作の醤油麹で。簡単でおいしかったです！

ﾚﾎﾟ感謝ﾃﾞｽ☆美味しそうな出来上がり♪食べたい(^^)

2013年3月29日
写真
elingo
食べかけですが…ルクエで簡単に出来ました◎リピします♪

ﾚﾎﾟ感謝♪ﾘﾋﾟしてくれたら嬉しいﾃﾞｽ☆ﾙｸｴ試します♪

2013年3月18日
初れぽ
写真
かわうちみどり
美味しかったです*\(^o^)/* ヘルシーで嬉しいです❤

初ﾚﾎﾟ感謝です♪お口に合いましたか?美味しそうな透明感♪

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( )
kane7713
レンジ調理！醤油麹で白菜と豚肉の重ね蒸し
by kane7713