美味、イカスミのスパゲティ
一得？
作り方
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1
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鍋に水を入れて、沸騰したら塩を大さじ2杯くらいいれ、スパゲティーをゆでる
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2
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ニンニク・玉ねぎを微塵切り、
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、玉ねぎを炒める、軽く塩コショウ、こんぶ粉で下味
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4
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３が半透明になったら、スパゲティーをいれる
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5
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塩・胡椒・てん菜糖・昆布粉・えび粉・かつお粉・鷹の爪をいれて味を整える。味見をして、OKならイカスミを入れよく混ぜる
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6
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お皿にもって出来上がり
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7
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イカスミの素
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コツ・ポイント
ニンニク・玉ねぎはよく炒める。イカスミの味は強くないので５の味見でほとんど仕上がっている感じにするとよいです。
コツはオリーブオイルはたっぷり使うとおいしいです。
コツはオリーブオイルはたっぷり使うとおいしいです。
このレシピの生い立ち
コーヒーショップにイカスミがあったので、家でも作れると思い作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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