ただしい☆梅ご飯 赤しそ風味
しんサバオ
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルを引き、お米を透明になる程度に炒める。※お米は研がないで良いです。
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2
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①をお釜に移し「☆」の材料を入れる。梅干しは種と実を分け一緒に入れましょう。
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3
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水を入れ、早炊きで炊飯し、炊き上がったら種を除き、しゃもじで切るようにしながらよく混ぜる。
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4
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器に盛ったら完成です。
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コツ・ポイント
お米は研がずに使用するので（食感を楽しむため）、できれば無農薬米、減農薬米を使用しましょう。
このレシピの生い立ち
母にもらった自家製の「梅干し赤紫蘇漬け」を使って何か作ろうと思いとりあえず試した一品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しんサバオ
