離乳食後期~ふわふわ豆腐ハンバーグ
作り方
-
-
1
-
じゃがいもはゆでてすりつぶし、人参はすりおろしてレンジで少々加熱します。
-
-
-
2
-
豆腐、じゃがいも、人参、パン粉を混ぜ合わせてよくこねます。
-
-
-
3
-
ハンバーグ型に形を作り、フライパンで焼きます。
-
コツ・ポイント
絹ごし豆腐でもできますが、木綿の方が形を作りやすいと思います。
野菜は何でもOK、ひき肉や粉末ベビーフードでも大丈夫です。ベビーの嫌いな食材をすりつぶして混ぜちゃいましょう(^^)。
我が家ではまとめて作って冷凍してます。
野菜は何でもOK、ひき肉や粉末ベビーフードでも大丈夫です。ベビーの嫌いな食材をすりつぶして混ぜちゃいましょう(^^)。
我が家ではまとめて作って冷凍してます。
このレシピの生い立ち
娘が9か月になり、ひき肉と野菜でハンバーグを作って食べさせたところ、小さくちぎっても飲みこめませんでした。いろいろな本のレシピを参考に試行錯誤した結果、豆腐とじゃがいもの組み合わせが柔らかくて形も作りやすかったです。