フレンチドレッシング

白ワインはこれくらいだとアルコールを感じません。
オイルは、オリーブオイルを使うとドレッシングが黄色くなります。その場合冷蔵庫で保存すると凝固してしまいます。
おいしい（好みの）すし酢を使ってください。

もらったすし酢がとっても美味しかったので、これを使ってドレッシングを作りたかった。
ワインビネガーを使わないので、白ワインを少し入れてみたら美味しかった。