イイダコの煮物！間違いない美味しさ
めーこり
作り方
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1
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すでに炭抜きしてある飯蛸を、塩でもみあらって、ぬめりをとります。口を引っこ抜き、目もとります
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2
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鍋に、調味料をいれ、ぐつぐつししてきたら、 いいだこの頭をもって、しゃぶしゃぶみたいに、ちょんちょんと、いれる
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3
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足がくるんとなったらさといももいれて、にこんでいきます。
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4
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アルミホイルをかぶせて、１５分くらい弱火で煮込んだら、かんせい。
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コツ・ポイント
甘いのが好きな人は、砂糖を足してください。あじをみながら、好みの味ににこんでください。
このレシピの生い立ち
イイダコ釣りに行って以来、大好きになり、この時期になるとよくつくります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めーこり
