花びらたけのサクサク天麩羅
作り方
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1
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花びらたけは手でほぐしておく。
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2
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花びらたけと大葉(裏面)にとき卵を通し、水に溶いた天ぷら粉にくぐらせる
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3
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180度の天ぷら油で揚げ、大根おろし、抹茶塩などお好みの薬味を添えて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
花びらたけを和風に食べるなら天ぷら
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花びらたけは手でほぐしておく。
花びらたけと大葉(裏面)にとき卵を通し、水に溶いた天ぷら粉にくぐらせる
180度の天ぷら油で揚げ、大根おろし、抹茶塩などお好みの薬味を添えて完成