焼きなすとアスパラのお浸し
バジラ
作り方
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1
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★白だし、★水を合わせてつけ汁を作る
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2
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なすを魚焼きグリルで焼き、皮をむく。
むいたなすを縦と横に切り 1、のつけ汁につける
1人前はなす半分です
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3
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アスパラを切り、茹でて 1、のつけ汁につける
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4
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冷めるまで浸しておきます。
器に盛り、つけ汁をかけ、かつお節をのせる
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コツ・ポイント
つけ汁は少し、しょっぱく感じる位がベター
このレシピの生い立ち
さっぱりした、お野菜が食べたくて作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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