鶏ひき肉と白菜ハンバーグ
うるさいママ
作り方
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1
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白菜と生姜をみじん切りにしておく。
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2
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ボールに１と鶏ひき肉、ゴマ油、塩、しょうゆを入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱して３個に分けて小判型にした２を入れ、両面をこんがり焼いたらできあがり！
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コツ・ポイント
卵を入れるのでかなりゆるい感じになりますが、フライパン返しで形を整えながら焼くとうまく固まります。
このレシピの生い立ち
軽い感じが何かに似てるなーと思いながら食べていたのですが、よく考えたらギョーザの具の作り方と同じでした（笑）。
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うるさいママ
