肉巻き人形
作り方
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1
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ゴボウ、人参と調味料Aを入れて10分位煮ます。(形が崩れない程度に)
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2
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人参、ごぼうの大きさはこの位で煮て下さい(お弁当の分は)人参をゴボウではさんで牛肉で巻きます。人参はもう少し長い方が良し
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3
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巻き終わりを下面にして焼きます。お肉がしまってきたら調味料Bを入れて中火で焼きます。
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4
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火を止める前にハチミツを入れて照りを出して完成。焦がさない様に。もっとキチンと作ればいいですね。
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コツ・ポイント
煮物をする時についでに作れば簡単です。
はちみつがなければお砂糖大1でも大丈夫です。
その時は調味料Bと一緒に入れて下さい。
人参はあまり短いとお弁当に入れるときに首チョンパになりますので注意。
はちみつがなければお砂糖大1でも大丈夫です。
その時は調味料Bと一緒に入れて下さい。
人参はあまり短いとお弁当に入れるときに首チョンパになりますので注意。
このレシピの生い立ち
煮物のついでにお弁当のおかずを作ってみました。きも弁を作っているので可愛くないですが、もっとキチンと作れば可愛くなると思いますw