ギガマッシュと真鯛のカルパッチョ♪
作り方
コツ・ポイント
真鯛、マッシュルームに軽く塩やマジックソルト、など振っても良いです。
レモンも上から絞っても美味しいです。
ドレッシングは他の料理にも使えますので多めに作っておくと色々アレンジできます。
付け合わせに他のお野菜も美味しいです♪
レモンも上から絞っても美味しいです。
ドレッシングは他の料理にも使えますので多めに作っておくと色々アレンジできます。
付け合わせに他のお野菜も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ギガマッシュルームをサラダ感覚で生でいただけるメニューです。今回は真鯛と合わせて春らしい色どりにアレンジしてみました。