材料３つ＊レンジで簡単カスタードプリン
fuwarinka
作り方
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1
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まずは【カラメルソース】作りから。
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2
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マグカップに砂糖（大さじ１）、水（小さじ１）を入れ、レンジ５００ｗで２分２０秒ほど加熱します。
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3
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飴色に変わっていたらレンジから取り出して、水（小さじ１）を加えます。 とびはねるので注意！
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4
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カラメルが固まるまで、５分ほど置いておきます。
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5
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※飴色に変わっていなければ、１０秒ずつ加熱して調整して下さい。
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6
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次に【プリン液】を作ります。
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7
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ボウルに卵を割り、牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
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8
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プリン液を茶こし等で濾しながら、カラメルの入ったマグカップに注ぎます。
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9
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マグカップにラップをふんわりかけ、レンジ５００ｗで２分３０秒ほど加熱します。
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10
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表面が少し盛り上がって固まっていればＯＫ。レンジがら取り出して、粗熱が取れるまでしばらく放置。
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11
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冷蔵庫でよ～く冷やしてお召し上がり下さい。
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お皿の上でマグカップを反対にひっくり返して、少し揺らすとプリンが出てきます。
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コツ・ポイント
●プリン液をマグカップに注ぐとき、茶こし等で濾しながら入れると、舌触りがなめらかになって美味しさＵＰです。
●マグカップの大きさや深さによって、加熱時間を調整して下さいね。
●甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてもいいかも。
●マグカップの大きさや深さによって、加熱時間を調整して下さいね。
●甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
１人分だけ簡単にプリンを作りたくて。
fuwarinka
