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ふわっとぷちぷち❤ライ麦パン～早焼き～

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Description

配分量を色々ためしてみて、満足できるHB早焼きライ麦パン出来ました♪半日～置いたら、しっとりもちっとオイシイ(●´艸｀)

材料

強力粉
200g
ライ麦粉（細引き）
50g
塩
3g
はちみつ
10g
無塩バター（有塩でも）
15g
ホエー
180cc
ドライイースト
2.8g（小1）
■ 後入れ
茹でたライフレーク
80～100g

作り方

  1. 1

    写真

    ドライイーストは所定の場所に、それ以外を全部HBにいれて
    早焼き・焼き色[淡]・あら混ぜでスイッチON♪

  2. 2

    写真

    ピピッと呼ばれたらライフレークを入れて、スタート♪

  3. 3

    写真

    焼き上がり～♪
    ケーキクーラーに乗せて、冷めたらビニール袋に入れて水分の蒸発を防止しましょ！乂(´Д｀；)

  4. 4

    写真

    次の日の朝食に♪４枚スライスの厚さでもまっすぐ持てません（笑）持ったとこ凹んじゃった(´∀｀*)

コツ・ポイント

ホエーを使うことですかね～…(。-｀ω´-)ｩｰﾝ
バターはオリーブオイルでもOK♪オイル類はいれるとしっとりするので入れてね(b'3`*)

＊ウチのコはパナソニック・SD-BMS105ﾃﾞｽ＊

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトにハマってます！（笑）ライ麦パンも簡単に美味しく食べたい！！
一石二鳥のレシピが出来ました❤
ライ麦使うとどうしてもどっしりと膨らみの少ないパンで食べにくくて(pﾟ´Д`涙)失敗は成功の母ですｗ
レシピID : 2153070 公開日 : 13/03/20 更新日 : 13/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月1日
初れぽ
写真
サーフブレイド
もっちりだけどふんわりしていて美味しかったです！

初レポ嬉♬ふわ②が写でわかる～♪美味しく焼いてくれてTHX❤

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うみ～sea～
ふわっとぷちぷち❤ライ麦パン～早焼き～
by うみ～sea～