簡単♡ロールケーキ

簡単♡ロールケーキ
失敗なしの簡単に作れちゃうロールケーキ♡
生地のレシピなので焼き上がったら生クリームやお好みフルーツを入れてお試しあれ★

材料 (30㌢×30㌢1個分)

薄力粉
60㌘
砂糖
90㌘
3個

1

天板にクッキングシートを敷く。

2

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加える。60℃くらいの湯せんにかけてハンドミキサーの低速で泡立てる。

3

卵がほぐれてきたら、高速にして泡立てる。

4

泡立ってきたら湯せんからはずして泡立てる。リボン状に垂れるくらいになるまで泡立てる。

5

この段階で生地の温度が完全にさめていること。

6

3回ふるった薄力粉を加えてへらで底からすくい上げるように混ぜる。

7

準備しておいた天板に生地を流す。
パレットナイフなどで全体に均一に生地を広げる。

8

200℃のオーブンで10分〜12分焼く。

コツ・ポイント

薄力粉を混ぜるときはざっくりで!

このレシピの生い立ち

簡単にロールケーキの生地を焼きたくて作ってみました+。:* o(・ω・//)o *:。+゚
レシピID : 2153696 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」