保存食材で簡単1品★ダブルれんこんつくね

乾燥れんこんは水にひたして電子レンジに3分～5分かけ、戻しておきます。

鶏挽肉とれんこんパウダーをよく練り合わせます。

たまねぎみじん切りとしょうがパウダーを加え、さらに練ります。

油を敷いたフライパンで、薄っすら焼き色を付けたら合わせておいた酒・砂糖・みりん・醤油を入れ煮立てた絡めたら完成です。