薄切り肉となすのコク炒め
作り方
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1
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なすは食べやすい大きさ、ニラは5cm幅くらいに切る。
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2
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フライパンに油をひき、お肉となすから炒めてく。火が通って来たら合わせた☆を入れて炒めて合わせる。
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3
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ニラと白ごまを入れて、ニラがしんなりしてきたら出来上がり!
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コツ・ポイント
適当で大丈夫。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。うちに焼肉のタレがなかったけど、ご飯に合うコクのある味付けにしたくて。
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なすは食べやすい大きさ、ニラは5cm幅くらいに切る。
フライパンに油をひき、お肉となすから炒めてく。火が通って来たら合わせた☆を入れて炒めて合わせる。
ニラと白ごまを入れて、ニラがしんなりしてきたら出来上がり!