ポン酢で作るセロリとわかめの簡単酢の物
作り方
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1
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セロリをそぎ切りにして、ちょっと塩を振りかけてモミモミし、出てきた水分を捨て、軽く水洗いをしておく。
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2
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乾燥わかめを水洗いした後、たっぷりの熱湯で硬めに戻し、冷水でしめてから、水を切る。
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3
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全ての材料を混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜はできるだけ、食べる直前に刻む。
このレシピの生い立ち
スーパーにおいしそうなセロリが売ってたので、
作ってみた。
全然、話は変わりますが、
子供のころからの四六時中悩んでいた
「セロリとセルリーの違いについて」
これを期に調べました。
セルリーが一般的で、
セロリが日本語っぽいです。
作ってみた。
全然、話は変わりますが、
子供のころからの四六時中悩んでいた
「セロリとセルリーの違いについて」
これを期に調べました。
セルリーが一般的で、
セロリが日本語っぽいです。
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