コストコのガーリック粉でチキンカツ
マぷらす
作り方
-
-
1
-
ささみは筋を取り観音開きにして、ガーリックシーズニングを大さじ1ふりかけて下味をつける。
-
-
-
2
-
溶き卵に油を小さじ1混ぜる。パン粉にガーリックシーズニングを混ぜる。
-
-
-
3
-
ささみに小麦粉をまぶし、卵、パン粉にくぐらせる。
-
-
-
4
-
180度で揚げて完成！
-
コツ・ポイント
ガーリックシーズニングをパン粉の半分程度混ぜたほうが味がしっかり出ます。それより少ない量だと隠し味なおいしさです。
溶き卵に油を少量混ぜておくと衣が剥がれません。
溶き卵に油を少量混ぜておくと衣が剥がれません。
このレシピの生い立ち
コストコのガーリックパウダー、パンに塗って食べたりパスタや野菜炒めにするのも好きだけど、なんせ量が多くて使い切らない！飽きてくるので、粉の味がメインに来ない使い方をしてみました。
マぷらす
