紫花豆のマフィン
Description
ホットケーキミックスと、お家にあるもので簡単に。
材料
(型、5個分)
作り方
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1
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紫花豆以外の材料を全てボウルにいれ、滑らかになるまで混ぜる
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2
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材料以外の、バターを型の内側に塗って、ボウルから流し込む
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3
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紫花豆をトッピング。
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4
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家庭のオーブンによって違うけど、我が家では180度で20分
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コツ・ポイント
紫花豆は、1つずつ型に乗せたほうが、出来上がり見栄え良かったかもしれません
このレシピの生い立ち
頂き物の「紫花豆」があったので、作りました。小豆と抹茶のマフィンなら合うなぁと思い抹茶も入れました、サクサク感にもしたいので、フレークも入れてます。