栄養満点♡切り干し大根ヘルシーサラダ
作り方
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1
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切り干し大根を水で戻しておき、その間にほうれん草をさっと茹でて、水気をきる。
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2
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1を食べやすい大きさに切る。
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3
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2に、ツナ缶を油をきって入れ、塩こんぶ、レモン汁を入れ、全てを混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ほうれん草は固ゆでがオススメ。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんの切り干し大根を煮物以外で食べたくて。
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切り干し大根を水で戻しておき、その間にほうれん草をさっと茹でて、水気をきる。
1を食べやすい大きさに切る。
2に、ツナ缶を油をきって入れ、塩こんぶ、レモン汁を入れ、全てを混ぜ合わせる。