ピーマン&人参&玉ネギのごま味噌炒め

ピーマン&人参&玉ネギのごま味噌炒め
ゴマと味噌で絡めた味で
皆に喜ばれる「もう一品」メニューです♪

材料 (2人分)

ピーマン
5個
人参
1/2本
玉ネギ
1/4個
味噌
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1
炒め油
大さじ1

1

ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って5mm程の細切りに、人参・玉ネギも細切りにする。

2

フライパンに炒め油を入れて熱し、1を入れてしんなりするまで炒める。

3

2に味噌・みりんをいれて混ぜ合わせ、蓋をして1~2分蒸し焼きにする。

4

3にすりごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛れば出来あがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴマと味噌で絡めた野菜の炒め物をつくりたくて。
レシピID : 2155111 公開日 : 13/03/15 更新日 : 13/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

15/06/26

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お弁当に♪野菜だけのレシピ探してて助かりました!ごま味噌美味♪

ゆずみそ鹵

れぽ、ありがとうございます!とても美味しそうです♪

15/03/23

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簡単ヘルシーで美味しい♡お弁当にも入れまーす^^

にーーーな

れぽ、ありがとうございます!とても美味しそうです♪

15/03/07

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いんげんも入れました!とっても好きな味付けです(^^)おいしい!

コタツのバナ子

れぽ、ありがとうございます!いんげん入りも良いですね♪

14/10/19

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味噌でちゃっちゃとおいしく出来たぁ(o゚▽゚)o

ユーロン

れぽ、ありがとうございます!とても美味しそうです♪

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